Domaće rakije i likeri Emil Keršek i Dušan Savković
Šifra: x98-32
Dostupnost artikla: Artikl nije dostupan
Autor
Emil Keršek i Dušan Savković
Uvez
Meki
Izdavač
Begen
Godina izdavanja
2012
Stranica
120
Stanje
Rabljeno / Odlično očuvano 10/10
4,00 €
Proizvod trenutno nije dostupan
Hvala. Na upisanu e-mail adresu dobiti ćete obavijest kada proizvod ponovno postane dostupan.
Greška! Provjerite unesene podatke.
Domaće rakije i likeri Emil Keršek i Dušan Savković
Ova knjiga ima za cilj upoznavanje čitatelja sa simbiozom alkoholnih probranih pića i ljekovitih sastojaka sadržanih u bilju od kojeg se spravljaju biljne rakije i likeri, te stjecanje znanja o postupku voćnih rakija i likera. U prvom dijelu knjige su praktični savjeti o: priboru i opremi koja se koristi za proizvodnju rakija i liker; postupku izbora baze za likere i rakije; doziranju slatkog u likerima; dodavanju začina za poboljšanje arome i kvalitete; pakiranje u boce, te o postupku maceriranja i odležavanja. U drugom dijelu su sadržaji o bilju koje se koristi u izradi likera i rakija. O svakoj biljci su podaci.