HRVATSKA ZA STOLOM

Name: HRVATSKA ZA STOLOM
SKU: KUH-158
Price: 14 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (100 reviews)

Šifra: KUH-158

Dostupnost artikla: Artikl nije dostupan

Autor	Ivanka Biluš, Božica Brkan, Cirila Rode
Uvez	Tvrdi
Izdavač	Alfa
Godina izdavanja	2000
Stranica	192
Stanje	Rabljeno / Vrlo dobro očuvano 9/10

14,00 €

Proizvod trenutno nije dostupan

HRVATSKA ZA STOLOM

Knjiga, iako predstavlja “cvjetnjak” hrvatske tradicije, vještine i kulture priređivanja jela, nije samo niz naputaka kako pripremiti dobro i ukusno jelo, već ona želi predstaviti Hrvatsku u različitim vidovima. Hrvatska za stolom, kako je nazvasmo, nudi bogatu i raznoliku hrvatsku gastronomsku kulturu, ali i sve ono što gastronomiju prati. Dakle, i raznolikost hrvatskih zemalja, njihovu povijest i tisućljetnu kulturnu baštinu kao nezamjenjiv dio hrvatskoga duhovnoga identiteta. Ona progovara i o znamenitim Hrvatima koji su proteklih trinaest stoljeća ugradili sebe i svoje stvaralaštvo u nastojanja da se sačuva i proslavi, unatoč svim protivnostima, nesklonim vremenima i tuđim presizanjima, hrvatsko ime, ime hrvatskoga jezika i naroda, te da se uspostavi, učvrsti i očuva samostalna i demokratska hrvatska država. Hrvatska jela proizašla su iz različitih plodova zemlje Hrvata; i onih kontinentalnih i onih mediteranskih. U toj različitosti ogleda se i raznovrsnost hrvatske kuhinje i bogatstvo njezina stola.