Jela od morskih riba, mekušaca i rakova Josip Basioli Serija Kuhajmo s ljubavlju.Knjiga sadrži fotografije nekih recepata.Iz sadržaja:- Predgovor- Hranjiva vrijednost riba- Kvaliteta ribe- Priprema - čišćenje ribe- Načini konzerviranja ribe- Razni načini priređivanja ribe- Juhe- Srdela-Sardina- Inćun- Skuša- Tuna- Oslić- Trlja- Škrpina- Lubin- Komarča- Cipal- Zubatac- Ugor i murina- Jegulja- List- Raža- Bakalar- Sipa- Lignje- Hobotnica i muzgavac- Jastog i hlap- Škamp i rakovica- Školjke- Topli i hladni umaci- Prilozi uz jela- Vina uz riblja jela