Mediteranska kuhinja Veljko Barbieri

Name: Mediteranska kuhinja Veljko Barbieri
SKU: X187-22
Price: 20 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (100 reviews)

Šifra: X187-22

Dostupnost artikla: Artikl nije dostupan

Autor	Veljko Barbieri
Uvez	Meki s klapnom
Izdavač	Profil
Godina izdavanja	2018
Stranica	328
Stanje	Rabljeno / Odlično očuvano 10/10

20,00 €

Proizvod trenutno nije dostupan

Mediteranska kuhinja Veljko Barbieri

Nakon uspješnih i hvaljenih kuharica Hrvatska kuhinja i Dalmatinska kuhinja stiže nam i Mediteranska kuhinja.
Naš nagrađivani književnik, najveći poznavatelj povijesti gastronomije i autor slavne televizijske emisije nudi nam 381 recept iz Španjolske, Italije, Francuske, Monaka, Hrvatske, Grčke, Albanije, Turske, Izraela, Libanona i svih država sjeverne Afrike.
Knjiga je podijeljena u poglavlja: predjela, juhe, rižoti, tjestenine, palente i kruhovi, jela od povrća i gljiva, jela od mesa, peradi i divljači, jela od ribe, školjaka i glavonožaca te slastice.
U kuharici se nalaze tradicionalni recepti koji su ponegdje modernizirani i prilagođeni suvremenim navikama načinima pripreme i upotrebi namirnica, a većina je jela slavna i nadaleko poznata, ali Veljko Barbieri nudi nam i neka nepoznata, ali raskošna i savršeno ukusna jela.
Profinjeni, slasni, dojmljivi recepti upoznat će čitatelje s atmosferom i bogatstvom pojedinih regija i zemalja u kojima se pripremaju. Mediteranska se kuhinja s pravom naziva najzdravijom kuhinjom na svijetu, a spravljajući jela iz ove kuharice čitatelji će doznati i zašto – koristi se obilje raznog povrća i tehnike kuhanja koje ističu okuse. Nekoliko pravilno raspoređenih eseja dočarat će vam mirise i okuse Mediterana te vas upoznati s poviješću, važnošću i značenjem hrane u području gdje se svi događaji vrte oko stola.