Besplatna dostava (Hrvatska) za narudžbe iznad:
53,00 €
Žitarice: svojstva, primjena i djelovanje Walter Pedrotti
Žitarice mogu biti temeljem mnogo bogatijih jestvina nego što su kruh, peciva i svagdašnje tjestenine. Ova knjižica promovira uporabu integralnih i bioloških proizvoda na bazi žitarica, a osim maštovitih recepata za pripravu jela čiji su glavni sastojak pšenica, riža, proso, ječam, zob, kukuruz, raž, pir, heljda ili štir (i zrno i brašno, pa i proklijale žitarice), ovdje nalazimo podatke o svojstvima i sastavu svake pojedine vrste kao i njihovu upotrebu u olakšavanju različitih tegoba.